这些加速器统称Opcode Cache，全部都支持opcode cache功能，性能差距也不大，zhao yi说得对，哪个用在你的项目中没问题就先用着哪个。

除opcode cache外，人们也经常用他们的变量缓存功能（与memcached不一样，apc/eac/xcache他们是存在本地内存里的，免去了网络开销，更快），早期的eac不支持变量缓存，后来支持了。xcache是中国人作品，几乎跟apc功能一样。

此外，08年的时候，我们曾经遭遇APC Bomb问题，据国外社区说xcache在这个问题上表现好一点，后来我们用另外的方法搞定了，没有测试数据表明是不是xcache好一点。

apc bomb问题参见：http://notmysock.org/blog/php/user-ca...

Turck MMCache刚出来的时候很强，性能超载Zend官方的加速器，后来Zend公司把Turck的作者挖过去了，这个产品也就退出江湖了。开源爱好者们在Turck基础上fork了一份代码，就是后来的eAccelerator啦

可以参考下该文章【三款免费的PHP加速器：APC、eAccelerator、XCache比较 - VPS侦探】：http://www.ithr.org.cn/blogs/blog1.ph...

PHP加速器比较结果总结
1、通过测试得出eAccelerator在请求时间和内存占用综合方面是最好的。
2、通过测试得出使用加速器比无加速器在请求时间快了3倍左右。
3、通过各个官方观察，XCache是更新最快的，这也说明最有发展的。

以上是总结结果，你也许会问我到底用那个加速器好呢？我只能告诉你，首先，用一定比不用好，其次每个加速器还有一些可以调优的参数，所以要根据你的系统环境而定，然后，我个人觉得你可以详细研究下eAccelerator和XCache，这两款潜力还是很大的。

eAccelerator官网：http://eaccelerator.net/，最新发布版本是0.9.6.1(2010/05/31)，支持PHP5.1-5.3，发布历史：

1. Release-0.9.6.1 - 2010/05/31
2. Release-0.9.6 - 2010/02/04
3. Release-0.9.6-rc2 - 2010/01/26
4. Release-0.9.6-rc1 - 2009/07/15
5. Release-0.9.5.3 - 2008/05/18
6. Release-0.9.5.2 - 2007/09/03
7. Release-0.9.5.1 - 2007/05/06
8. Release-0.9.5 - 2006/10/11
9. Release-0.9.5-rc1 - 2006/07/25
10. Release-0.9.5-beta2 - 2006/04/11
11. Release-0.9.5-beta1 - 2006/02/15
12. Release-0.9.4 - 2006/02/15

XCache官网：http://xcache.lighttpd.net/，最新发布版本2.0.1(20120714)

官方介绍：XCache 是一个又快又稳定的 PHP opcode 缓存器. 经过良好的测试并在大流量/高负载的生产机器上稳定运行. 经过(在 linux 上)测试并支持所有现行 PHP 分支的最新发布版本, 如 PHP_5_1 PHP_5_2 PHP_5_3 PHP_5_4. 并完美支持线程安全/Windows. 与同类 opcode 缓存器相比更胜一筹, 比如能够快速跟进 PHP 版本.

性能上差别不大，用什么都可以。只要工作正常，且通过了压力测试。
近期我倾向于eAccelerator，主要原因是xcache曾经导致nginx502, apc曾经意外的丢失include文件。