可以看一下javac的参数，里面有两个source和target

 -source <版本>               提供与指定版本的源兼容性
 -target <版本>               生成特定 VM 版本的类文件

通过这两个参数的设置就可以改变编译出来的class文件版本。
比如javac -source 1.6 -target 1.6 Hello.java

向使用1.8的新特性，可以通过引入第三方的jar包。仍然使用jdk1.6编译。