H5是国内这么叫的，应该叫HTML 5(容我啰嗦了，呵呵)。

HTML 5主要包含三部分内容：新增HTML标签,新增JavaScript方面的API，CSS3方面的语法。
具体新增了哪些，可以自己网上去了解。

提供一个HTML5方面兼容性检测的网站：
http://caniuse.com
上面提到的，某些浏览器不支持的，差不多就是HTML 5新增的部分。

canvas还算不上最大亮点，亮点很多，等你了解了你就知道了。

确实HTML 5很大程度上是伴随着移动而来的。

至于你上面提到的node，这部分不算HTML 5的内容，还有React Native也不是。

HTML 5是一种规范！

功能强大了，也更好用了。

如果要说H5和H4的区别，只能说是语言规则的定义更趋完善，特别是canvas，video等多媒体标记规则的加入，开发者不用再依赖Flash等第三方软件去完成浏览器兼容适配，而是很容易的实现在不同浏览器上绘制效果、播放视频等功能。
当然，目前所流行起来的Web热潮并非只是H5的功劳，像Css3和Js也是功不可没的。但说到底，还是Google、Apple这些商业公司推动了整个浪潮的形成，他们不但推动统一标准的建立，减少了开发者适配难度，还提供并开源了像Webkit、V8等高性能的部件，让Web体验越来越优秀。